PASCUAL TOSO SELECTED VINES CABERNET SAUVIGNON – 2012

Tooteliik Vein
Magususe aste Kuiv
Päritolumaa Argentiina
Piirkond Mendoza, Barrancas, Maipú District
Viinamarjasort 100% Cabernet Sauvignon
Korje Käsitsikorje
Valmistamine Viinamarjad korjatakse käsitsi, selekteeritakse hoolikalt ennem purustamist, eemaldatakse varred. Külmleotus toimub 72 tundi ennem käärimise algust, fermentatsioon toimub roostevabast terasmahutites ja veinivirre on kestadega kontaktis 15-20 päeva. Peale malolaktilist fermentatsiooni vein laagerdub 12 kuud uutes vaatides – 20% Prantsuse ja 80% Ameerika tammevaatides ning 6 kuud pudelis.
Värvus Vein on rubiinpunane, violetse alatooniga.
Aroom Aroomis on tunda küpseid musti marju nagu mustsõstar, põldmari, veidi mustikat, samuti musta pipart, tumedat šokolaadi ja vanilje nüansse. Aroom on intensiivne ja kompleksne.
Maitse Keskmise täidlusega, heas tasakaalus, pehmed tanniinid, tunda küpseid mustsõstraid, põldmarju, musta pipart. Järelmaitse pikk ja kestev vürtsika alatooniga.
Toidusoovitus Sobib grillitud või küpsetatud liharoogadega, lambaliha ja küpsete juustudega.
Serveerimistemperatuur 16-18° Bordeaux tüüpi veiniklaasist.
Saadaolevad mõõdud 75 cl

Kirjeldus

Viinamarjad on korjatud P.Toso enda aedadest, Las Barrancas, Maipù aladelt. Seda piirkonda peetakse parimaks viinamarjade kasvualaks Mendozas oma pinnase ja klimaatiliste tingimuste poolest.

Alkohoolsete jookidega ja tubakatoodetega tutvumiseks kinnita palun, et oled vähemalt 18-aastane.

Not yet 18 years of age

Quit

I am at least 18 years of age

Enter