BANFI ALTA LANGA CUVEE AURORA EXTRA BRUT´11 12,5% 75CL BOX

Aastakäik	2012
Tooteliik	Kaitstud päritolunimetusega kvaliteetvahuvein
Päritolumaa	Itaalia
Piirkond	Alta Langa DOCG
Viinamarjasort	Pinot Noir 70%, Chardonnay 30%
Valmistamine	Viinamarjad on korjatud käsitsi Cuneo, Alessandria ja Asti mäenõlvadelt. Fermentatsioon toimub kontrollitud temperatuuril terasvaatides. 10% cuveé´st on eelmise aastakäigu baasvein, mis on laagerdunud tammevaadis. Teine fermentatsioon/autolüüs toimub pudelis 40 kuud, pudelite keeramine (remuage) toimub käsitsi pupitre´l.
Värvus	Helekollane, mullijuga tihe ja peenike.
Aroom	Lilleline, puuviljane, keskmise intensiivsusega, tunda röstsaia, röstitud mandleid, veidi vaniljesust.
Maitse	Kuiv, keskmise täidlusega, tunda küpseid puuvilju, aprikoose, kreemjat mineraalsust, küpseid õunu. Järelmaitses pikk ja kergelt tsitruseline.
Toidusoovitus	Aperitiiv, mereannid, sushi&sashimi, grillitud lõhe, kergemad kanalihatoidud, pehmed juustud.
Serveerimistemperatuur	Jahutatult 6-8°C vahuveini või Bordeaux valge veini klaasist.
Saadaolevad mõõdud	75 cl

Kirjeldus

Tootja: Castello Banfi

Esimene tootmisaasta: 1997

Jääksuhkur: 4g/L

Alta Langa DOCG Aperitiiv Chardonnay grillitud lõhe itaalia kanaliha mereannid pehmed juustud Pinot Noir sushi

Alkohoolsete jookidega ja tubakatoodetega tutvumiseks kinnita palun, et oled vähemalt 18-aastane.

Ei ole veel 18-aastane

Väljun

Olen vähemalt 18-aastane

Sisenen