BANFI ALTA LANGA CUVEE AURORA ROSE BRUT

Päritolumaa Itaalia
Piirkond Alta Langa DOCG
Viinamarjasort Pinot Noir 100%
Valmistamine Viinamarjad on korjatud käsitsi Cuneo, Alessandria ja Asti mäenõlvadelt. Fermentatsioon toimub kontrollitud temperatuuril terasvaatides 17°C juures, kestakontakt veinivirdega on lühiajaline (1h). 10% cuveé´st on eelmise aastakäigu baasvein, mis on laagerdunud Prantsuse tammevaadis. Teine fermentatsioon/autolüüs toimub pudelis 24 kuud, pudelite keeramine (remuage) toimub käsitsi pupitre´l.
Värvus Heleroosa, mullijuga tihe ja peenike.
Aroom Aroom on värske, lilleline, puuviljane, keskmise intensiivsusega. Tunda metsroose, metslilli, küpseid kollaseid õunu, veidi tsitruselisi.
Maitse Maitse on kuiv, keskmise täidlusega, kreemiselt mineraalne, tunda küpseid puuvilju ja marju. Järelmaitse pikk ja sametiselt marjane.
Toidusoovitus Aperitiiv, mereannid, kalatoidud, kergemad kanalihatoidud, pehmed juustud.
Serveerimistemperatuur jahutatult 6-8°C vahuveini või Bordeaux valge veini klaasist.
Saadaolevad mõõdud 75 cl

Kirjeldus

Aastakäik:  2013
Esimene tootmisaasta: 2005

Alkohoolsete jookidega ja tubakatoodetega tutvumiseks kinnita palun, et oled vähemalt 18-aastane.

Ei ole veel 18-aastane

Väljun

Olen vähemalt 18-aastane

Sisenen