BANFI BRUNELLO DI MONTALCINO POGGIO ALL´ORO RISERVA 2012 75cl

Aastakäik 2012
Päritolumaa Itaalia
Piirkond Toskaana Brunello di Montalcino DOCG
Viinamarjasort 100% Sangiovese
Värvus Värvus on sügav, rubiinpunane, violetse alatooniga.
Aroom Aroomis on tunda küpseid punaseid-ja musti marju, musti ploome, kannikesi, vaniljesust, kohviuba ja liköörsust.
Maitse Maitse on kompleksne, heas tasakaalus, pehmed marja- ja vaaditanniinid, keskmise täidlusega, tunda küpseid kirsse, kuivatatud musti ploome ja vürtse. Järelmaitse pikk ja sametiselt pehmete tanniinidega.
Toidusoovitus Veiseliha, ulukiliha, lambaliha ja arenenud juustude juurde-Parmigiano Reggiano, Pecorino.
Serveerimistemperatuur 16-18°C Bordeaux tüüpi punaveini klaasist.
Saadaolevad mõõdud 75 cl

Kirjeldus

Esimene aastakäik: 1985.a.

Brunello Sangiovese viinapuud paiknevad  Montalcino mäe lõunapoolsetel nõlvadel ja Poggio All´Oro Riserva veini valmistatakse vaid parimatel aastatel.
Viinamarjad korjatakse käsitsi, sorteeritakse, eemaldatakse varred, pressitakse. Fermentatsioon toimub kontrollitud temperatuuril Horizon hübriid teras & tammevaatides temp. 25-30°C, kestakontakt 10-12 päeva. Vein laagerdub erineva suurusega tammevaatides 2 aastat, 40% 350L Prantsuse tammevaatides ja 60% 90-60hl Prantsuse vaatides ja edasi areneb vein pudelis.
Brunello Riserva kvaliteediastmes veini ei tohi ennem müüa, kui on möödas 01. jaanuar ja 6 aastat antud aastakäigust.

100% Sangiovesearenenud juustude juurdeitaalialambalihaParmigiano ReggianoPecorinoUlukilihaveiseliha

Seotud tooted

Värsked ja huvitavad pakkumised alati esimesena sinu postkastis

Vali kategooria, millest soovid uudiseid

Uudiskirjaga liitudes annate nõusoleku oma sisestatud isikuandmeid säilitada ja töödelda vastavalt meie reeglitele. Uudiskirjast saab igal ajal loobuda. Loobumiseks vajutage uudiskirja lõpus olevale loobumis lingile. Tridens AS täpsem privaatsuspoliitika on kättesaadav siit

Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga.
Alkohol võib kahjustada teie tervist.

Veeohutus Liiklusjärelevalve- ja ennetuskampaaniad Ülevaade ennetustööst

Alkohoolsete jookidega ja tubakatoodetega tutvumiseks kinnita palun, et oled vähemalt 18-aastane.

Ei ole veel 18-aastane

Väljun

Olen vähemalt 18-aastane

Sisenen