BANFI EXCELSUS 1997, 150cl magnum (puitkarbis)

Tooteliik Kaitstud päritolunimetusega vein
Päritolumaa Itaalia
Piirkond Toskaana IGT
Viinamarjasort Merlot 60%, Cabernet Sauvignon 40%
Valmistamine Viinapuud paiknevad Montalcino mäe lõunapoolsetel nõlvadel 250-300 m üle merepinna. Viinamarjad korjatakse käsitsi, sorteeritakse, eemaldatakse varred, pressitakse. Mõlema viinamarjasordi (Merlot ja Cabernet Sauvignon) fermentatsioon toimub eraldi Horizon hübriid teras- ja puitvaatides temperatuuril ( 25-30°C) . Vein areneb 18 kuud Prantsuse 350L tammevaatides.
Värvus Värvus on rubiinpunane, intensiivne.
Aroom Aroom on kompleksne, tunda küpseid tumedaid marju, küpseid ploome, ploomimoosi, küpseid mustsõstraid, mõrušokolaadi, kohviuba, liköörsust ja veidi tubakat.
Maitse Maitselt on vein keskmise täidlusega, arenenud, pehmed marja- ja vaaditanniinid, küpsed mustad marjad, ploomid, mustsõstrad, tumedad kirsid, tume šokolaad ja veidi musta pipart. Järelmaitse on pikk ja sametiselt pehmete tanniinidega.
Toidusoovitus Grillitud liharoad, veiseliha, lambaliha, ulukiliha, keskmiselt laagerdunud juustud.
Serveerimistemperatuur 16-18°C Bordeaux tüüpi punaveini klaasist.
Maht 75 CL ja 150 CL magnum (puitkarbis)

Alkohoolsete jookidega ja tubakatoodetega tutvumiseks kinnita palun, et oled vähemalt 18-aastane.

Ei ole veel 18-aastane

Väljun

Olen vähemalt 18-aastane

Sisenen