fbpx

BOTTEGA GOLD DOC PROSECCO SPUMANTE 75cl

Aastakäik 2021
Päritolumaa Itaalia
Piirkond Veneto, Treviso DOC
Viinamarjasort 100% Glera
Valmistamine Glera viinamarjad korjatakse septembrikuu keskpaigas varajastel hommikutundidel, et tagada veinis olev värskus. Viinamarjad sorteeritakse, pressitakse õrnalt ja edasi toimub fermentatsioon kontrollitud temperatuuril 14-16°C, mis kestab 40 päeva. Vein valmib charmat meetodil roostevabast terasvaadis.
Alkoholisisaldus 11% vol
Värvus Helekollane, roheka alatooniga, mullijuga elegantne.
Aroom Aroom on värske, puuviljaselt aromaatne. Tunda küpseid pirne, õunu, aprikoose ja tsitruselisi, floraalseid noote- valgeid lilli, akaatsia õisi ja salveid.
Maitse Maitse on värske ja lopsakalt puuviljane. Maitses küpsed puuviljad ja luuviljad, järemaitse puuviljane ja tsitruseliselt mineraalne.
Toidusoovitus Aperitiiv, eelroad, mereannid, krevetid, valge kala, aasia köök, pehmed juustud.
Serveerimistemperatuur jahutatult 4-5°C vahuveini flute või Bordeaux tüüpi valgeveini pokaalist.
Saadaolevad mõõdud 75 cl
Kogus kastis 6 pdl

Kirjeldus

Tootja: Bottega SpA

Viinapuude istikutihedus: 3500-4000 istikut/ha

Jääksuhkur: 10,8 g/L

Arengupotentsiaal: 18 kuud alates korjeaastast.

  • Bottega veinimaja kasvatas viinamarju juba 1635.a, maailma ühes imeliseimas paigas – Itaalias, Refrontolos, Molinetto della Croda lähedal asuvatel nõlvadel.
  • 1977. aastal rajas Mr. Aldo Bottega koos oma naise Rosinaga Distilleria Bottega, Treviso provintsis, Pianzano di Godegas.
  • Peale oma isa surma 1983.aastal sai ettevõtte tegevjuhiks Mr. Sandro Bottega.
  • Seejärel Distilleria Bottega sai tuntuks tänu uuenduslikule destilleerimissüsteemile ja grappa alkoholisisalduse vähendamisele, mis muutis selle pehmemaks, õrnemaks ja nauditavaks ning tänaseks on Bottega Grappa´d maailmas ühed hinnatuimad.
  • 2007.a Distilleria Bottega asukohaks sai Veneetsiast 50 km kaugusel Conegliano, Bibano di Godega di Sant’Urbano piirkond ning veinimaja tegutseb 17. sajandist pärit renoveeritud vanas mõisahoones, 10 ha suuruse viinamarjaistanduse vahel.
  • Tänaseks on Bottega veinid pälvinud üle 350 auhinna ja neid leidub enam kui 140 riigis ning Duty-Free kauplustes, lennujaamades ja laevade kauplustes.
  • Alates 2017. aastast on Bottega Gold IWSRi edetabeli järgi reisijate jaemüügis enimmüüdud vahuveinidest II positsioonil.

Alkohoolsete jookidega ja tubakatoodetega tutvumiseks kinnita palun, et oled vähemalt 18-aastane.

Ei ole veel 18-aastane

Väljun

Olen vähemalt 18-aastane

Sisenen