fbpx

BOTTEGA ROSE GOLD SPUMANTE 20cl

Aastakäik 2021
Päritolumaa Itaalia
Piirkond Lombardia
Viinamarjasort Pinot Nero
Korje Pinot Nero viinamarjad korjatakse augustikuu lõpul, septembrikuu alguses PO jõe parempoolselt kaldalt Lombardia regioonis Põhja-Itaalias. Viinamarjad korjatakse käsitsi ja ennem pressimist eraldatakse marjad kobaratest.
Valmistamine Marjad pressitakse õrnalt, marjakestade kontakt veinivirdega on 24 tundi madalal temperatuuril 5°C juures. Edasi toimub fermentatsioon kontrollitud temperatuuril 18°C juures. Vein valmib charmat meetodil roostevabast terasvaadis.
Alkoholisisaldus 11% vol
Värvus Heleroosa, kirgas, mullijuga elegantne.
Aroom Aroom on värske, elegantne ja lopsakalt marjane. Tunda küpseid puuvilju, õunu, metsmaasikaid, vaarikaid ja floraalseid noote.
Maitse Maitse on värske, marjane ja kompleksne. Tunda küpseid metsmarju, puuvilju, järelmaitse mahlane ja tsitruseliselt mineraalse happesusega.
Toidusoovitus Aperitiiv, sobilik veganitele, eelroad, mereannid, sushi, sashimi, aasia köök, pehmed juustud.
Serveerimistemperatuur Jahutatult 4-5°C vahuveini flute või Bordeaux tüüpi valgeveini pokaalist.
Saadaolevad mõõdud 20 cl
Kogus kastis 24 pdl

Kirjeldus

Tootja: Bottega SpA

Viinapuude istikutihedus: 4500 istikut/ha

Jääksuhkur: 10,1 g/L

Arengupotentsiaal: 18 kuud alates korjeaastast

  • Bottega veinimaja kasvatas viinamarju juba 1635.a, maailma ühes imeliseimas paigas – Itaalias, Refrontolos, Molinetto della Croda lähedal asuvatel nõlvadel.
  • 1977. aastal rajas Mr. Aldo Bottega koos oma naise Rosinaga Distilleria Bottega, Treviso provintsis, Pianzano di Godegas.
  • Peale oma isa surma 1983.aastal sai ettevõtte tegevjuhiks Mr. Sandro Bottega.
  • Seejärel Distilleria Bottega sai tuntuks tänu uuenduslikule destilleerimissüsteemile ja grappa alkoholisisalduse vähendamisele, mis muutis selle pehmemaks, õrnemaks ja nauditavaks ning tänaseks on Bottega Grappa´d maailmas ühed hinnatuimad.
  • 2007.a Distilleria Bottega asukohaks sai Veneetsiast 50 km kaugusel Conegliano, Bibano di Godega di Sant’Urbano piirkond ning veinimaja tegutseb 17. sajandist pärit renoveeritud vanas mõisahoones, 10 ha suuruse viinamarjaistanduse vahel.
  • Tänaseks on Bottega veinid pälvinud üle 350 auhinna ja neid leidub enam kui 140 riigis ning Duty-Free kauplustes, lennujaamades ja laevade kauplustes.
  • Alates 2017. aastast on Bottega Gold IWSRi edetabeli järgi reisijate jaemüügis enimmüüdud vahuveinidest II positsioonil.

Alkohoolsete jookidega ja tubakatoodetega tutvumiseks kinnita palun, et oled vähemalt 18-aastane.

Ei ole veel 18-aastane

Väljun

Olen vähemalt 18-aastane

Sisenen