DESOM MILLESIME CREMANT DE LUKSEMBOURG BRUT 75 CL
Tooteliik | Kaitstud päritolunimetusega kvaliteetvahuvein |
---|---|
Päritolumaa | Luksemburg |
Piirkond | Remich |
Viinamarjasort | 33% Auxerrois, 33% Pinot Blanc, 34% Chardonnay |
Valmistamine | Valmis kääritatud vein on pandud pudelitesse koos pärmi ja väikese koguse suhkruga, suletud ajutise kroonkorgiga ning hoiustatud horisontaalses asendis. Vein laagerdub pärmisettel 3 aastat. Aastakäigu Crémant´i valmistatakse ainult väga headel aastatel, kui viinamarjad saavutavad maksimaalse kontsentratsiooni. |
Värvus | Värvus on helekollane, peene mullijoaga. |
Aroom | Aroom on puuviljane, tunda kollaseid luuvilju, küpseid pirne ja õunu, ning eksootilisi vürtse. |
Maitse | Maitse on kuiv, puuviljane, tunda küpseid kollaseid õunu, röstsaia, keskmise täidlusega ja hea happesusega, järelmaitse sametiselt puuviljane. |
Toidusoovitus | Aperitiiv, mereannid ja koorikloomad, küpsetatud ja grillitud kalatoidud, linnuliha, kõvad laabijuustud. |
Serveerimistemperatuur | 6-8°C klassikalisest Bordeaux valgeveini pokaalist või flute vahuveini pokaalist. |
Saadaolevad mõõdud | 75 CL; 150 CL |