DOMAINE DESOM PINOT GRIS HOPERTSBOUR
Tooteliik | Kaitstud päritolunimetusega vein |
---|---|
Päritolumaa | Luksemburg |
Piirkond | Remich |
Viinamarjasort | 100% Pinot Gris |
Korje | Viinamarjade korje toimub oktoobrikuu keskpaigas, mil marjade suhkrusisaldus on minimaalselt 90°Oe. |
Valmistamine | Kääritamine toimub madalal temperatuuril kuni 24 päeva. Osa viinamarjadest on kääritatud tammevaatides, et tuua veini rohkem komplekssust. Vein laagerdub pärmisettel 6 kuud, enne segamist ning pudeldamist. |
Aroom | Delikaatne, puuviljane, milles tunda pirni, nektariini ning kerget vürtsi. |
Maitse | Keskmise täidlusega, balansseeritud happesusega, tunda on tsitruselisi, valgeid lilli, kerget mett ning vürtse. |
Toidusoovitus | Mereandide, grillitud juurviljade, vürtsikamates kastmetes valge kala, tandoorikana ja heledas kastmes vasikalihaga. |
Serveerimistemperatuur | Parim serveerimistemperatuur 10°-12°C |
Saadaolevad mõõdud | 75 cl |