fbpx

DIEMERSDAL PRIVATE COLLECTION 75 CL

Päritolumaa Lõuna-Aafrika
Piirkond Durbanville Wine Valley
Viinamarjasort 62% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot, 13% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc ja 2% Malbec
Värvus Tumepunane, violetse alatooniga
Aroom Aroom on marjane, tunda üleküpseid musti marju, mustsõstraid, mustsõstramoosi, kuivatatud ploome ja viigimarju, tumedat šokolaadi ja vaniljesust, musta pipart ja vürtse.
Maitse Maitse on kuiv, kompleksne, jõuline ja täidlane. Tunda küpseid tumedaid musti marju, pehmeid vaadi ja marjatanniine, kuivatatud tumedaid marju, vürtse, šokolaadi ja vaniljesust. Järelmaitse on pikk ja marjane.
Toidusoovitus Grillitud ja röstitud lihad, BBQ lihad, ulukid, grillitud lambaliha, punaveini kastmed ja arenenud laabijuustud.
Serveerimistemperatuur 16-18°C klassikalisest Bordeaux tüüpi punaveini pokaalist.
Saadaolevad mõõdud 75 CL
Kogus kastis 6 pdl

Kirjeldus

Tootja: Diemersdal S.A
Viinapuude vanus: 14-30 aastat
Jääksuhkur: 2,0 g/L

Diemersdal veinimaja on loodud 1698.a. ja on tänaseni üks vanimatest veinimajadest Lõuna-Aafrikas.
Viinamarjad korjatakse eraldi nende parimas küpsusastmes. Fermentatsioon toimub avatud veinivaatides 4 päeva temp. 24-28°C.  Vein areneb 20 kuud 225L Prantsuse veinivaatides, millest 40% on uued vaadid.

 

Alkohoolsete jookidega ja tubakatoodetega tutvumiseks kinnita palun, et oled vähemalt 18-aastane.

Ei ole veel 18-aastane

Väljun

Olen vähemalt 18-aastane

Sisenen