DOMAINE DE PELLEHAUT ROUGE

Tooteliik Kaitstud geograafilise tähisega vein
Magususe aste Kuiv
Päritolumaa Prantsusmaa
Piirkond Cotes de Gascogne
Viinamarjasort Merlot, Cabernet Sauvignon, Tannat, Syrah ja Malbec
Valmistamine Iga viinamarjasort korjatakse eraldi vastavalt valmimisele. Kääritamine toimub terasmahutides 10-14 päeva. Matseratsioon kestab ka pärast veini valmis fermenteerimist. Kestasid surutakse põhja üks kord päevas. Malolaktiline kääritamine toimub enne veinivirrete kokku segamist. Enne villimist, laagerdub vein osaliselt tammevaatides.
Värvus Kirsipunane
Aroom Punased marjad, murakamoos, roosiõied ning kerge vürts.
Maitse Marjane, tunda on murakat ja mustsõstart. Keskmisest madalama happesuse ning tanniiniga. Lõppmaitses on tunda veidi vanilli ning röstitud puidu noote.
Toidusoovitus Pasteedid, külmad lihalõigud, metslinnuliha road, lihahautised, poolkõvad pressitud juustud – Gouda, Cheddar.
Serveerimistemperatuur 16 - 18° C
Saadaolevad mõõdud 75 cl

Alkohoolsete jookidega ja tubakatoodetega tutvumiseks kinnita palun, et oled vähemalt 18-aastane.

Ei ole veel 18-aastane

Väljun

Olen vähemalt 18-aastane

Sisenen