fbpx

DONATIEN BAHUAUD POUILLY-FUME «LA BIBLIOTHEQUE» 75CL

Magususe aste Kuiv
Päritolumaa Prantsusmaa
Piirkond Loire Valley, Pouilly-Fumé AOP
Viinamarjasort 100% Sauvignon Blanc
Valmistamine Fermentatsioon toimub 4 kuud madalal temperatuuril termoreguleeritud terasvaatides, pärmisettel (battonage) ja edasi vein areneb 5 kuud pudelis.
Alkoholisisaldus 13% vol
Värvus helekollane, roheka alatooniga
Aroom Aroom on värske ja puuviljane. Tunda värskeid karusmarju, sidrunheina, piimanõgest, valgeid lilli, rohelisi ürte, tsitruselisi ja aimatavat suitsusust (ränikivi).
Maitse Maitse on värske, kuiv, puuviljane ja kompleksne. Tunda karumarju ja kollaseid ploome, valgeid sõstraid ja tsitruselisi, laimikoort. Järelmaitse on puuviljane ja mineraalselt tsitruseline.
Toidusoovitus Aperitiiv, mereannid, koorikloomad, spargel, kalast eelroad, õrnsoolalõhe, suitsukala, pastatoidud mereandidega, kitsejuustu salatid ja juustuvaliku juurde.
Serveerimistemperatuur jahutatult 8-10°C klassikalisest Bordeaux valgeveini pokaalist.
Saadaolevad mõõdud 75 CL

Kirjeldus

Pinnas: Liivakivi, ränikivisisaldusega mullad

Jääksuhkur: 2 g/L

Veinimaja on loodud 1929.a. Loire Valley´s Donatien Bahuaud´I poolt, kes oli Château Cassemichère mõisaomanik Loire orus. Hr. Donatien Bauhaud oli ka suur kirjanduse austaja ning Pouilly-Fume “La Bibliotheque” vein on loodud inspiratsiooni ammutamiseks.

Säilitamispotentsiaal: 4-6 aastat.

Alkohoolsete jookidega ja tubakatoodetega tutvumiseks kinnita palun, et oled vähemalt 18-aastane.

Ei ole veel 18-aastane

Väljun

Olen vähemalt 18-aastane

Sisenen