fbpx

DONATIEN BAHUAUD SECRET DES VIGNES CABERNET FRANC 75 CL

Päritolumaa Prantsusmaa
Piirkond Loire Valley, IGP Valle de Loire
Viinamarjasort 100% Cabernet Franc
Valmistamine Cabernet Franc viinapuu põllud paiknevad Anjou, Saumur ja Touraine aladel. Marjad korjatakse nooremapoolsetelt viinapuudelt. Viinamarjad korjatakse parimas küpsusastmes ja peale korjet pressitakse marjad koheselt, et tagada veinis olev värskus nii aroomis kui maitses. Toimub pre-fermentatsioon madalal temperatuuril 1 nädal, et tagada veinis olev marjane karakter. Veinivirre areneb 6 kuud roostevabast terasvaadis temperatuuril 18-19°C ja edasi 6 kuud pudelis.
Alkoholisisaldus 13% vol
Värvus Rubiinpunane violetse alatooniga.
Aroom Aroom on marjane ja kompleksne, tunda tumedaid küpseid marju, musti ploome, küpseid mustsõstraid, paprikaid, magusaid vürtse ja kuivatatud tumedaid luuvilju.
Maitse Maitse on marjane ja kuiv, tunda pehmeid marjatanniine, küpseid tumedaid metsmarju ja luuvilju. Järelmaitse on pikk ja marjaselt vürtsika alatooniga.
Toidusoovitus Aperitiiv, külmad suupisted, grill-ribid, BBQ lihad, loomaliha hautised, grill röstitud aedviljad, punaveini ja marjakastmed, juustuvalik.
Serveerimistemperatuur jahutatult 15-17°C klassikalisest Bordeaux punaveini pokaalist.
Saadaolevad mõõdud 75 CL
Kogus kastis 6 pdl

Kirjeldus

Säilitamispotentsiaal:  6 aastat.

Pinnas: Kiltkivi, liivakivi ja kruus.

Veinimaja on loodud 1929. a. Loire Valley´s Donatien Bahuaud´i poolt, kes oli Château Cassemichère mõisaomanik Loire orus.

Alkohoolsete jookidega ja tubakatoodetega tutvumiseks kinnita palun, et oled vähemalt 18-aastane.

Ei ole veel 18-aastane

Väljun

Olen vähemalt 18-aastane

Sisenen