fbpx

DONATIEN BAHUAUD VOUVRAY “L´ALCOVE” 75CL

Päritolumaa Prantsusmaa
Piirkond Loire Valley, Touraine, Vouvray AOP
Viinamarjasort 100% Chenin Blanc
Valmistamine Chenin Blanc viinapuuaiad paiknevad Vouvray appelatsiooni põhjapoolses osas ja Bel-Air” ja “Deronnières” platoo lõunapoolsel nõlval, räni-saviliiva pinnasel. Viinamarjad pressitakse ja kestakontakt veinivirdega on 3 tundi. Veinivirre areneb 10-12 kuud pärmisettel madalal temperatuuril termoreguleeritud terasvaatides ja 3 kuud pudelis.
Alkoholisisaldus 11,5% vol
Värvus Helekollane, roheka alatooniga.
Aroom Aroom on värske ja puuviljane. Tunda küpseid troopilisi puuvilju, ananass, melon, virsikud, kollaseid lilli, kuivatatud ürte, pärnaõisi.
Maitse Maitse on värske, kuiv, puuviljane ja kompleksne. Tunda küpseid troopilisi puuvilju, kollaseid õunu, kuivatatud aprikoose ja tsitruselisi. Järelmaitse on puuviljane ja mineraalselt tsitruseline.
Toidusoovitus Aperitiiv, mereannid, kalast ja kanalihast eelroad, sütel grillitud kala, kanaliha, kitsejuustu salatid ja juustuvaliku juurde.
Serveerimistemperatuur jahutatult 8-10°C klassikalisest Bordeaux valgeveini pokaalist.
Saadaolevad mõõdud 75 CL
Kogus kastis 6 pdl

Kirjeldus

Säilitamispotentsiaal: 6 aastat.

Viinapuude vanus: 40+ aastat

Pinnas: liivakas savine, paekivi, ränikivi sisaldusega mullad.

Jääksuhkur: 2 g/L

Veinimaja on loodud 1929. a. Loire Valley´s Donatien Bahuaud´i poolt, kes oli Château Cassemichère mõisaomanik Loire orus.

 

Alkohoolsete jookidega ja tubakatoodetega tutvumiseks kinnita palun, et oled vähemalt 18-aastane.

Ei ole veel 18-aastane

Väljun

Olen vähemalt 18-aastane

Sisenen