DOURTHE GRANDS TERROIRS BORDEAUX RED

Aastakäik	2016
Tooteliik	Kaitstud päritolunimetusega vein
Päritolumaa	Prantsusmaa
Piirkond	AOC Bordeaux
Viinamarjasort	Merlot, Cabernet Sauvginon, Cabernet Franc
Korje	Viinamarjade korjega alustatakse septembrikuu keskpaigas, iga sort korjatakse eraldi vastavalt küpsusastmele.
Valmistamine	Veinivirde kääritamine toimub terasvaatides 10-14 päeva kontrollitud temperatuuril. Vein laagerdub terasvaatides ja osaliselt tammevaatides.
Värvus	Rubiinpunane, violetse alatooniga.
Aroom	Tunda on küpseid punaseid marju, musti ploome, kirsse, samuti mustikaid ja põldmarju.
Maitse	Kuiv, keskmise täidlusega, marjane, tunda pehmeid marjatanniine, heas tasakaalus, järelmaitses pehme marjasus.
Toidusoovitus	Külmad suupisted, kodulinnud, sealihatoidud, grill-liha, juustuvalik.
Serveerimistemperatuur	16-18°C Bordeaux tüüpi punaveini klaasist.
Saadaolevad mõõdud	75 cl

Kirjeldus

Arengupotentsiaal: 4-5 aastat alates korjeaastast.

Tootja: CVBG Dourthe Kressmann