DOURTHE GRANDS TERROIRS MARGAUX
Tooteliik | Kaitstud päritolunimetusega vein |
---|---|
Päritolumaa | Prantsusmaa |
Piirkond | AOC Bordeaux, Margaux |
Viinamarjasort | 50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 5% Petit Verdot |
Korje | Viinamarjad korjatakse käsitsi, sorteeritakse, eemaldatakse varred, fermentatsioon toimub terasvaatides 8-12 päeva temperatuuril 24-26°C.Vein areneb terasvaadis ja küpseb prantsuse tammevaadis paar kuud. |
Värvus | Värvus on tumepunane. |
Aroom | Aroom on marjane, tunda küpseid musti marju, kohviube, tumedat šokolaadi, tanniine ja vürtse. |
Maitse | Maitselt on vein kuiv ja täidlane, tunda tumedaid metsmarju, mustsõstraid, küpseid arooniaid, musta ploomi, marjaparki ning vürtse, järelmaitse on pikk ja marjane. |
Toidusoovitus | Grillitud ja röstitud loomaliha, grillitud lambaliha, ulukilihad, punaveini ja marjakastmed, küpsed ja arenenud juustud. |
Serveerimistemperatuur | 16-18°C Bordeaux tüüpi punaveini klaasist. |
Saadaolevad mõõdud | 75 CL |
Kogus kastis | 2 pdl |
Kirjeldus
Tootja: CVBG Dourthe Kressmann
Arengupotentsiaal: 10 aastat alates korjeaastast.