DOURTHE GRANDS TERROIRS MEDOC
Tooteliik | Kaitstud päritolunimetusega vein |
---|---|
Päritolumaa | Prantsusma |
Piirkond | AOC Bordeaux, Medoc |
Viinamarjasort | Cabernet Sauvignon, Merlot |
Korje | Viinamarjad korjatakse käsitsi, sorteeritakse, eemaldatakse varred, fermentatsioon toimub terasvaatides 8-12 päeva temperatuuril 24-26°C. |
Valmistamine | Vein areneb terasvaadis ja küpseb prantsuse tammevaadis paar kuud. |
Värvus | Värvus on rubiinpunane, violetse alatooniga. |
Aroom | Aroom on marjane ja lopsakas, tunda küpseid punaseid marju, küpseid kirsse, mustikaid ja mustsõstraid. |
Maitse | Maitselt on vein kuiv ja marjane, keskmise täidlusega, tunda küpseid mustikaid, mustsõstraid, põldmarju. Järelmaitse on pikk ja marjane. |
Toidusoovitus | Grillitud ja röstitud sea-ja loomaliha, grill-ribid, kodulinnud, punaveini ja marjakastmed, küpsed juustud. |
Serveerimistemperatuur | 16-18°C Bordeaux tüüpi punaveini klaasist. |
Saadaolevad mõõdud | 75 CL |
Kogus kastis | 6 pdl |
Kirjeldus
Tootja: CVBG Dourthe Kressmann
Arengupotentsiaal: kuni 10 aastat alates korjeaastast.
3258691255460AOC BordeauxCabernet Sauvignongrill-ribidGrillitud ja röstitud sea-ja loomalihaJPV1803kodulinnudküpsed juustudMedocMerlotPrantsusmapunaveini ja marjakastmed