DOURTHE NO1 BORDEAUX RED
Aastakäik | 2015 |
---|---|
Tooteliik | Kaitstud päritolunimetusega vein |
Päritolumaa | Prantsusmaa |
Piirkond | AOC Bordeaux |
Viinamarjasort | Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot |
Korje | Viinamarjad korjatakse käsitsi, sorteeritakse, eemaldatakse varred, fermentatsioon toimub terasvaatides 8-12 päeva temperatuuril 24-26°C. |
Valmistamine | Vein laagerdub 12 kuud uutes Prantuse tammevaatides (225l) ja osa veinist laagerdub 80HL suurustes tammevaatides. |
Värvus | Rubiinpunane, intensiivne. |
Aroom | Tunda on küpseid musti marju, mustsõstraid, põldmarju, musti ploome, piimašokolaadi ja veidi piprasust. |
Maitse | Kuiv, täidlane, kompleksne, tunda küpseid musti marju, kuivatatud ploome, järelmaitses pehmed tanniinid. |
Toidusoovitus | Veiseliha, lamba-ja ulukilihast valmistatud roogade juurde, juustuvalik. |
Serveerimistemperatuur | 16-18°C Bordeaux tüüpi punaveini klaasist. |
Saadaolevad mõõdud | 75 cl |
Kirjeldus
Arengupotentsiaal: 10 aastat alates korjeaastast.
Tootja: CVBG Dourthe Kressmann
AOC BordeauxCabernet SauvignondourtheJPV1318juustuvaliklammasMerlotPetit VerdotPrantsusmaaUlukilihaveiseliha