fbpx

ENRICO SERAFINO BLACK EDITION MOSCATO D´ASTI DOCG 75CL

Tooteliik Kaitstud päritolunimetusega vein
Päritolumaa Itaalia
Piirkond Piemonte, Moscato d´Asti DOCG
Viinamarjasort 100% Moscato Bianco
Valmistamine Asti piirkond on olnud Moscato Bianco marjasordi kasvukoht juba sajandeid, esimesed märkmed sellest pärinevad 12. sajandist. Moscato d’Asti retsepti loojaks peetakse 16. sajandi Milano juveliiri Giovan Battista Crocet. Kuninga õukonnale ehete valmistamise asemel otsustas mees ametit vahetada ja ostis viinamarjaaia. Moscato d´Asti alkoholisisaldus on 5,5% vol. ja vein valmib charmat meetodil terasvaadis, CO2 sisaldus on 2,5 bar.
Alkoholisisaldus 5,5% vol
Värvus Värvus on helekollane, roheka alatooniga, õrna väikese mulliga.
Aroom Aroom on värske ja puuviljane, tunda lopsakaid suvelilli - roosid, salvei, pelargonium, tsitruseviljasid - mandariin, apelsin, kuivatatud pärnaõisi ja meekärge.
Maitse Maitse on värske ja magus, tunda küpseid troopilisi tsitruseviljasid, hea särtsaka tsitruselise happesusega. Järelmaitse pikk ja tsitruseliselt mineraalne.
Toidusoovitus dessertide juurde - panna cotta, suvemarjad - maasikad, vaarikad, puuvilja- ja marjasufleed, sinihallitusjuustud - Gorgonzola
Serveerimistemperatuur jahutatult 4-6°C Bordeaux tüüpi valgeveini pokaalist.
Saadaolevad mõõdud 75 cl

Kirjeldus

Tootja: Enrico Serafino

Viinapuude vanus: 10-25 aastat, saagikus 9000kg/ha

Jääksuhkur: 130g/L

Arengupotentsiaal: 2-3 aastat

Alkohoolsete jookidega ja tubakatoodetega tutvumiseks kinnita palun, et oled vähemalt 18-aastane.

Ei ole veel 18-aastane

Väljun

Olen vähemalt 18-aastane

Sisenen