ENRICO SERAFINO “POGGIO DELLA RUPE” GAVI DOCG MONTEROTONDO 75 CL
Tooteliik | Kaitstud päritolunimetusega vein |
---|---|
Päritolumaa | Itaalia |
Piirkond | Piemonte, Gavi DOCG, Monterotondo di Gavi |
Viinamarjasort | 100% Cortese |
Värvus | Värvus on helekollane, roheka alatooniga. |
Aroom | Aroom on värske ja puuviljane, tunda metsalilli- salvei, lavendel; heledaid luuvilju nagu valge virsik, aprikoos, värskeid pirne. |
Maitse | Maitse on kuiv, värske, kompleksne ja puuviljane. Tunda küpseid heledaid puuvilju, mineraalsust. Järelmaitse pikk ja tsitrulise happesusega. |
Toidusoovitus | aperitiiv, mereannid, koorikloomad, kammkarbid, kalast valmistatud eelroad, pastatoidud, pehmed juustud. |
Serveerimistemperatuur | jahutatult 8-10°C Bordeaux tüüpi valgeveini pokaalist. |
Kirjeldus
Tootja: Enrico Serafino
Viinapuude vanus: 35+ aastat
Saagikus: 8500 kg/ha
Arengupotentsiaal: 7-8 aastat