fbpx

ESPIRITU DE CHILE EXPLORADOR CABERNET SAUVIGNON 75CL

Magususe aste Kuiv
Päritolumaa Tšiili
Piirkond Maipo Valley
Viinamarjasort 100% Cabernet Sauvignon
Korje Viinamarjad korjatakse käsitsi, aprillikuu alguses Maipo Valley parimatest viinapuu aedadest. Maipo Valley on üks olulisemaid Tšiili veinitootmispiirkondi ja neid veine kutsutakse “Bordeaux of South-America” just oma suurepäraste, sametiste Cabernet Sauvignon veinide poolest. Kliima on kuum ja kuiv, viinapuude irrigatsioon on vajalik.
Valmistamine Viinamarjad pressitakse ja edasi toimub kontrollitud temperatuuril fermentatsioon (16-18°C). Edasi areneb vein 12 kuud Ameerika ja Prantsusmaa tammevaatides.
Alkoholisisaldus 14 % vol
Värvus Värvus on rubiinpunane, violetse alatooniga.
Aroom Aroom on marjane, tunda küpseid mustsõstraid, mustsõstramoosi, tumedaid metskirsse, kuivatatud ürte, nelki, tumedat šokolaadi ja vaniljesust.
Maitse Maitse on marjane, kuiv ja täidlase kehandiga. Tunda küpseid musti marju, mustsõstraid, arooniaid, kuivatatud ürte, tumedat šokolaadi, musta pipart ja pehmeid marja & tammevaadi tanniine. Järelmaitse marjane ja vürtsikalt täidlane.
Toidusoovitus Grillitud liharoad, BBQ lihad, lambakarree, veiseliha, ulukid, punaveini ja marjakastmed, arenenud ja küpsed juustud
Serveerimistemperatuur jahutatult 16-18°C klassikalisest Bordeaux punaveini pokaalist.
Saadaolevad mõõdud 75 CL
Kogus kastis 6 pdl

Kirjeldus

Pinnas:Idas liivane ja kruusane, läänes rohkem savine pinnas.

Jääksukur: 3,0 g/L

Säilitamispotentsiaal: 8-10 aastat.

 

Uhkusega saame tõdeda, et see vein on saanud juba suurepärast tagasisidet ja saavutanud väärikaid punkte James Suckling veinikriitikult.

Alkohoolsete jookidega ja tubakatoodetega tutvumiseks kinnita palun, et oled vähemalt 18-aastane.

Ei ole veel 18-aastane

Väljun

Olen vähemalt 18-aastane

Sisenen