FUEGO TEMPRANILLO 75CL
Päritolumaa | Hispaania |
---|---|
Piirkond | La Mancha |
Viinamarjasort | 100% Tempranillo |
Valmistamine | Viinamarjad korjatakse La Mancha piirkonnas septembrikuu alguses. Fermentatsioon toimub kontrollitud temperatuuril 30°C ja edasi vein areneb roostevabast terasvaadis, et tagada veinis marjane karakter. Vein on läbinud malolaktilise fermentatsiooni. |
Värvus | Värvus on rubiinpunane, violetse alatooniga. |
Aroom | Aroom on värske ja marjane. Tunda küpseid punaseid metsamarju ja luuvilju, küpseid kirsse, jõhvikaid, mustsõstraid ja ürdisust. |
Maitse | Maitse on kuiv ja lopsakalt marjane, heas tasakaalus ja kompleksne, tunda pehmet marjaparki ja kuivatatud ürte. Järelmaitse pikk ja marjane. |
Toidusoovitus | Grillitud linnu-ja sealiha, grill-ribid, pajaroad, tomatikastmes pastatoidud, pitsa, juustuvalik. |
Serveerimistemperatuur | 15-17°C Bordeaux tüüpi punaveini klaasist. |
Saadaolevad mõõdud | 75 CL |
Kirjeldus
Arengupotentsiaal: 3-5 aastat alates korjeaastast.
grill-ribidGrillitud linnu-ja sealihahispaaniajuustuvalikLa Manchapajaroadpitsatomatikastmes pastatoidud