FUEGO VERDEJO

Päritolumaa	Hispaania
Piirkond	La Mancha
Viinamarjasort	100% Verdejo
Valmistamine	Viinamarjad korjatakse La Mancha piirkonnas öösel ja varajastel hommikutundidel, et tagada marjade värskus. Marjad pressitakse ja edasi toimub kontrollitud temperatuuriga külm-fermentatsioon terasvaadis.
Värvus	Värvus on helekollane, roheka alatooniga.
Aroom	Aroom on värske, aromaatselt puuviljane. Tunda on floraalseid noote, valgeid lilli, troopilisi puuvilju ja heledaid luuvilju, tsitruselisi ja rohelisi ürte.
Maitse	Maitse on kuiv ja värskelt puuviljane. Tunda on küpseid aprikoose, nektariine, tsitruselisi ja ürdisust. Järelmaitse on kestev ja tsitruseliselt mineraalne.
Toidusoovitus	Aperitiiv, mereannid, külmad eelroad ja suupisted, rohelised salatid, risotto, kitsepiimajuustud, valgehallitus-ja pehmed juustud.
Serveerimistemperatuur	jahutatult 8-10°C Bordeaux tüüpi valgeveini klaasist.
Saadaolevad mõõdud	75 CL

Kirjeldus

Arengupotentsiaal: 2-3 aastat alates korjeaastast.