GAMLA CABERNET SAUVIGNON

Tooteliik	Vein
Magususe aste	Kuiv
Päritolumaa	Iisrael
Piirkond	Golani kõrgendik, Galilee
Viinamarjasort	100% Cabernet Sauvignon
Korje	Viinamarjad kasvatatakse Golani kõrgendiku jahedas põhjapoolses osas Galilee apellatsioonis. Viinamarjapõllud paiknevad vulkaanilisel platool 400-1200 m üle merepinna.
Valmistamine	Vein on laagerdunud 12 kuud Prantsuse tammevaatides.
Värvus	Värvuselt on vein sügavpunane.
Aroom	Aroom on mustsõstraselt marjane, tunda üleküpsenud mustsõstraid, põldmarju, tumedat šokolaadi, sigarikarpi ja kuivatatud ürte.
Maitse	Maitse on kuiv, täidlase kehandiga, struktuurne, marjaselt vürtsikas ja tunda pehmeid tanniine. Tunda üleküpsenud mustsõstraid, musti ploome, põldmarju. Järelmaitse on pikk ja marjaselt vürtsika-marjapargine.
Toidusoovitus	Grillitud ja rösitud liharoad, ulukiliha, lambafilee, küpsed laagerdunud juustud.
Serveerimistemperatuur	16-18°C Bordeaux tüüpi veiniklaasist.
Saadaolevad mõõdud	75 cl

Kirjeldus

Säilitamispotentsiaal: 6-8 aastat alates korjeaastast.