LOUIS LATOUR BOURGOGNE PINOT NOIR
Tooteliik | Kaitstud päritolunimetusega vein |
---|---|
Päritolumaa | Prantsusmaa |
Piirkond | Burgundia |
Viinamarjasort | 100% Pinot Noir |
Korje | Viinamarjad korjatakse käsitsi, fermentatsioon toimib traditsioonilistes avatud veinivaatides. |
Valmistamine | Vein areneb terasvaadis 10-12 kuud ja seejärel villitakse pudelisse. |
Värvus | Värvus on rubiinpunane kirgas. |
Aroom | Aroomis on tunda küpseid musti ja punaseid marju, küpseid maasikaid ja vaarikaid, tumedaid kirsse, mustikaid. |
Maitse | Maitse on kuiv, keskmise täidlusega, lopsakas ja marjane. Tunda küpseid metsmarju, kirsse, musti ploome ja veidi vürtse. Järelmaitses pehmed marjatanniinid. |
Toidusoovitus | Külmad eelroad, lihalõigud, rostbiif, grillitud lihatoidud, metslinnud, punaveini-marjakastmed, arenenud juustud. |
Serveerimistemperatuur | 14-15°C Burgundia tüüpi punaveini pokaalist. |
Saadaolevad mõõdud | 75 CL |
Kogus kastis | 12 pdl |
Kirjeldus
tootja: Maison Louis Latour
Pinnas: Savi ja lubjakivi
Keskmine viinapuude vanus on 25 aastat ja saagikus hektarilt 50hl.
Arengupotentsiaal: kuni 3-5 aastat alates korjeaastast.
arenenud juustudBurgundiagrillitud lihatoidudKülmad eelroadlihalõigudmetslinnudPinot NoirPrantsusmaapunaveini-marjakastmedrostbiif