LOUIS LATOUR CHABLIS GRAND CRU LES CLOS 75 CL

Tooteliik	Kaitstud päritolunimetusega vein
Magususe aste	Kuiv
Päritolumaa	Prantsusmaa
Piirkond	Burgundia, Chablis Grand Cru
Viinamarjasort	Chardonnay
Valmistamine	Vein kääritatakse roostevabast terasvaatides kontrollitud temperatuuril ja on läbinud malolaktilise fermentatsiooni; vein areneb terasvaadis 8-10 kuud.
Värvus	Värvus on helekollane, roheka alatooniga.
Aroom	Aroom on värske, puuviljane ja mineraalne. Tunda küpseid kollaseid õunu, tsitruselisi, kollaseid luuvilju-aprikoos, kollased ploomid, aimatav kreemisus.
Maitse	Maitse on kuiv, puuviljane, keskmise täidlusega ja hea happesusega. Tunda küpseid õunu, kollaseid luuvilju. Järelmaitse on pikk, mineraalne ja hea tsitruselise happesusega.
Toidusoovitus	Austrid, mereannid, kammkarp, lõhecarpaccio, grillitud kalaroad, kergemad linnulihad, valged kastmed, pehmed juustud.
Serveerimistemperatuur	jahutatult 10-12°C klassikalisest Burgundia valgeveini pokaalist.
Saadaolevad mõõdud	75 CL

Kirjeldus

Viinapuude vanus: 30+ aastat, saagikus 35hl/ha.

Les Clos Grand Cru on suurima pindalaga (26ha) climat´e Chablis Grand Cru alal. Pinnaseks on hilisjuura ajastu Kimmeridge’i lubjakivi, milles on selgesti eristuvad kivistised.

Arengupotentsiaal: 7-10 aastat.

Alkohoolsete jookidega ja tubakatoodetega tutvumiseks kinnita palun, et oled vähemalt 18-aastane.

Ei ole veel 18-aastane

Väljun

Olen vähemalt 18-aastane

Sisenen