fbpx

LOUIS LATOUR CHABLIS GRAND CRU LES CLOS 75 CL

Tooteliik Kaitstud päritolunimetusega vein
Magususe aste Kuiv
Päritolumaa Prantsusmaa
Piirkond Burgundia, Chablis Grand Cru
Viinamarjasort Chardonnay
Valmistamine Vein kääritatakse roostevabast terasvaatides kontrollitud temperatuuril ja on läbinud malolaktilise fermentatsiooni; vein areneb terasvaadis 8-10 kuud.
Värvus Värvus on helekollane, roheka alatooniga.
Aroom Aroom on värske, puuviljane ja mineraalne. Tunda küpseid kollaseid õunu, tsitruselisi, kollaseid luuvilju-aprikoos, kollased ploomid, aimatav kreemisus.
Maitse Maitse on kuiv, puuviljane, keskmise täidlusega ja hea happesusega. Tunda küpseid õunu, kollaseid luuvilju. Järelmaitse on pikk, mineraalne ja hea tsitruselise happesusega.
Toidusoovitus Austrid, mereannid, kammkarp, lõhecarpaccio, grillitud kalaroad, kergemad linnulihad, valged kastmed, pehmed juustud.
Serveerimistemperatuur jahutatult 10-12°C klassikalisest Burgundia valgeveini pokaalist.
Saadaolevad mõõdud 75 CL

Kirjeldus

Viinapuude vanus: 30+ aastat, saagikus 35hl/ha.

Les Clos Grand Cru on suurima pindalaga (26ha) climat´e Chablis Grand Cru alal. Pinnaseks on hilisjuura ajastu Kimmeridge’i lubjakivi, milles on selgesti eristuvad kivistised.

Arengupotentsiaal: 7-10 aastat.

Alkohoolsete jookidega ja tubakatoodetega tutvumiseks kinnita palun, et oled vähemalt 18-aastane.

Ei ole veel 18-aastane

Väljun

Olen vähemalt 18-aastane

Sisenen