LOUIS LATOUR CHABLIS LA CHANFLEURE

Tooteliik	Kaitstud päritolunimetusega vein
Magususe aste	Kuiv
Päritolumaa	Prantsusmaa
Piirkond	Burgundia, Chablis AOP
Viinamarjasort	100% Chardonnay
Valmistamine	Vein kääritatakse roostevabast terasest vaatides kontrollitud temperatuuril ja areneb terasvaadis 8-10 kuud.
Värvus	Värvus on helekollane, roheka alatooniga, kirgas.
Aroom	Aroom on puuviljane, tunda kollaseid puuvilju, nektariini, aprikoosi, mineraalset tsitruseliste happesust.
Maitse	Maitse on kuiv ja puuviljane, keskmise täidlusega, tunda küpseid ahjuõunu, kollaseid puuvilju ja luuvilju, kollaseid tsitruselisi. Järelmaitse on värske ja mineraalselt tsitruseline.
Toidusoovitus	Austrid, mereannid, koorikloomad, kalast valmistatud suupisted, grillitud kalaroad, kergemad linnulihad, pehmed juustud.
Serveerimistemperatuur	jahutatult 10-12°C klassikalisest Burgundia valgeveini pokaalist.

Kirjeldus

Viinapuude vanus: 30+ aastat, saagikus 45hl/ha

Arengupotentsiaal: 2-3 aastat.