LOUIS LATOUR CHASSAGNE-MONTRACHET “LES CHENEVOTTES” 1er CRU 75CL

Päritolumaa Prantsusmaa
Piirkond Burgundia, Còte de Beaune / Chassagne-Montrachet küla
Viinamarjasort 100% Chardonnay
Valmistamine Vein kääritatakse traditsioonilistes tammevaatides ja on läbinud malolaktilise fermentatsiooni. Edasi vein areneb 8-10 kuud Prantsuse Burgundia tammevaatides, millest 50% on uued vaadid (keskmine röst). Louis Latour valmistab tammevaate enda tarbeks ja samuti ka teistele veinivalmistajatele, aastas valmistatakse ca 3000 veinivaati.
Värvus Värvus on kuldkollane, kirgas.
Aroom Aroom on puuviljane, tunda küpseid kollaseid õunu, ahjuõunu, aprikoose, kollaseid tsitruseviljasid, röstitud metspähkleid, mandleid, kreemisust ja võisust
Maitse Maitse on kuiv ja puuviljane, keskmise täidlusega, tunda küpseid ahjuõunu, kollaseid puuvilju ja –luuvilju, küpseid aprikoose, kreemisust ja võisust. Järelmaitse on värske ja mineraalselt tsitruseline.
Toidusoovitus Grillitud ja röstitud kalaroad, võis praetud kala, kammkarbid, krabid, koorikloomad, valged kastmed, seenekastmed, pehmed juustud.
Serveerimistemperatuur jahutatul 10-12°C klassikalisest Burgundia valgeveini pokaalist.
Saadaolevad mõõdud 75 CL

Kirjeldus

Viinapuude vanus: 30+ aastat, saagikus 40hl/ha.

Pinnas: Savi ja lubjakivi

Arengupotentsiaal: 5-7 aastat.

 

Alkohoolsete jookidega ja tubakatoodetega tutvumiseks kinnita palun, et oled vähemalt 18-aastane.

Ei ole veel 18-aastane

Väljun

Olen vähemalt 18-aastane

Sisenen