fbpx

LOUIS LATOUR MEURSAULT 1er CRU “GENEVRIÈRES 75 cl

Päritolumaa Prantsusmaa
Piirkond Burgundia, Cotè Beaune, Meursault
Viinamarjasort 100% Chardonnay
Valmistamine Meursault asub Côte de Beaune's Volnayst ja Pommardist lõuna pool ja on populaarne valge veini piirkond. Viinapuud paiknevad kagusuunal “Genevriéres” viinapuuaias. Aia nimetus tuleneb ajaloolistest kadakapõõsastest “genévrier” (*kadakas), mis varasemalt seal kasvasid. Veini fermentatsioon toimub traditsioonilises tammevaadis, kus vein läbib täieliku malolaktilise fermentatsiooni. Edasi vein areneb tammevaadis 8-10 kuud, millest 50% on uued vaadid. Tammevaadid on pärit Louis Latour´i veinimaja enda cooperage´s ja vaadid on keskmise rösti astmega.
Värvus Värvus on kollane, kirgas.
Aroom Aroom on puuviljane, tunda küpseid kollaseid puu- ja luuvilju, virsikuid, õunu, kuivatatud aprikoose, röstitud mandleid ja sarapuupähkleid, röstleiba ja tammevaadi vaniljesust.
Maitse Maitse on kuiv ja täidlane, tunda küpseid kollaseid aprikoose, ploome, õunu, mineraalsust, kollaseid apelsine, röstitud pähkleid. Järelmaitse pikk ja võiselt kreemine.
Toidusoovitus Grillitud mereannid, merivähk, hiidkrevetid, linnulihatoidud, röstitud metslinnud- vutt, faasan, vasikaliha hautised koorekastmes, metsjänes koorekastmes, valge trühvli risotto, juustuvalik ja kindlasti ka Epoisses, üks Burgundia piirkonna tuntuim juust.
Serveerimistemperatuur jahutatult 10-12°C klassikalisest Burgundia valgeveini pokaalist ja soovitavalt enne serveerimist vein aereerida.
Saadaolevad mõõdud 75 cl
Kogus kastis 12 pdl

Alkohoolsete jookidega ja tubakatoodetega tutvumiseks kinnita palun, et oled vähemalt 18-aastane.

Ei ole veel 18-aastane

Väljun

Olen vähemalt 18-aastane

Sisenen