LOUIS LATOUR MEURSAULT 1er CRU “GENEVRIÈRES 75 cl

Päritolumaa	Prantsusmaa
Piirkond	Burgundia, Cotè Beaune, Meursault
Viinamarjasort	100% Chardonnay
Valmistamine	Meursault asub Côte de Beaune's Volnayst ja Pommardist lõuna pool ja on populaarne valge veini piirkond. Viinapuud paiknevad kagusuunal “Genevriéres” viinapuuaias. Aia nimetus tuleneb ajaloolistest kadakapõõsastest “genévrier” (*kadakas), mis varasemalt seal kasvasid. Veini fermentatsioon toimub traditsioonilises tammevaadis, kus vein läbib täieliku malolaktilise fermentatsiooni. Edasi vein areneb tammevaadis 8-10 kuud, millest 50% on uued vaadid. Tammevaadid on pärit Louis Latour´i veinimaja enda cooperage´s ja vaadid on keskmise rösti astmega.
Värvus	Värvus on kollane, kirgas.
Aroom	Aroom on puuviljane, tunda küpseid kollaseid puu- ja luuvilju, virsikuid, õunu, kuivatatud aprikoose, röstitud mandleid ja sarapuupähkleid, röstleiba ja tammevaadi vaniljesust.
Maitse	Maitse on kuiv ja täidlane, tunda küpseid kollaseid aprikoose, ploome, õunu, mineraalsust, kollaseid apelsine, röstitud pähkleid. Järelmaitse pikk ja võiselt kreemine.
Toidusoovitus	Grillitud mereannid, merivähk, hiidkrevetid, linnulihatoidud, röstitud metslinnud- vutt, faasan, vasikaliha hautised koorekastmes, metsjänes koorekastmes, valge trühvli risotto, juustuvalik ja kindlasti ka Epoisses, üks Burgundia piirkonna tuntuim juust.
Serveerimistemperatuur	jahutatult 10-12°C klassikalisest Burgundia valgeveini pokaalist ja soovitavalt enne serveerimist vein aereerida.
Saadaolevad mõõdud	75 cl
Kogus kastis	12 pdl

Kirjeldus

Appellatsioon: Meursault 1er Cru

Viinapuude vanus: 35+ aastat, saagikus 40 hl/ha

Arengupotentsiaal: 7-10 aastat.

3566921002334 Burgundia Chardonnay Cotè Beaune Epoisses faasan grillitud mereannid hiidkrevetid juustuvalik linnulihatoidud merivähk metsjänes koorekastmes Meursault Prantsusmaa röstitud metslinnud- vutt valge trühvli risotto vasikaliha hautised koorekastmes

Alkohoolsete jookidega ja tubakatoodetega tutvumiseks kinnita palun, et oled vähemalt 18-aastane.

Ei ole veel 18-aastane

Väljun

Olen vähemalt 18-aastane

Sisenen