M.CHAPOUTIER CORNAS LES ARENES

Aastakäik 2014
Tooteliik Kaitstud päritolunimetusega vein
Päritolumaa Prantsusmaa
Piirkond Rhòne Valley (Põhja-Rhone)
Viinamarjasort 100% Syrah
Korje Viinamarjad korjatakse käsitsi, sorteeritakse, eemaldatakse varred. Veinivirde kääritamine toimub concrete vaatides 10 päeva, matseratsioon 3 nädalat. Vein areneb 14-16 kuud, 80% veinist areneb uutes tammevaatides ja 20% concreate vaatides, et tagada veinis marjasus ja kompleksus.
Värvus Värvus on rubiinpunane, violetse alatooniga, viskoossus keskmisest kõrgem.
Aroom Aroomis on tunda üleküpsenud musti marju, mustsõstar, mustikad, põldmarjad, vürtsid, must pipar, tume šokolaad.
Maitse Maitse on kuiv, täidlane, tunda kuivatatud musti marju, mustsõstrad, küpsed murelid, tanniinid üle keskmise, tumedat šokolaadi ja vürtse. Järelmaitse kestev, hea marjasusega.
Toidusoovitus Ulukiliha (metskits, hirv), veise-ja lambalihast valmistatud road, grill-lihad, grillribid, arenenud juustud.
Serveerimistemperatuur 16-18°C Bordeaux tüüpi punaveini klaasist. Soovitavalt ennem serveerimist vein dekanteerida!
Saadaolevad mõõdud 75 cl

Kirjeldus

Apellatsioon: AOP Cornas

Pinnas: Graniit, savi-, paekivimullad

Arengupotentsiaal: 10 aastat alates korjeaastast.

Tootja: Michel Chapoutier

Alkohoolsete jookidega ja tubakatoodetega tutvumiseks kinnita palun, et oled vähemalt 18-aastane.

Ei ole veel 18-aastane

Väljun

Olen vähemalt 18-aastane

Sisenen