M.CHAPOUTIER COTES DU RHONE BELLERUCHE

Aastakäik 2016
Tooteliik Kaitstud päritolunimetusega vein
Magususe aste Kuiv
Päritolumaa Prantsusmaa
Piirkond Rhòne Valley (Lõuna-Rhone)
Viinamarjasort Grenache, Syrah
Valmistamine Côtes du Rhône viinapuuaiad on ühed Prantsusmaa vanimad ja Belleruche aiad jäävad 4 erineva piirkonna alla: Drôme, Vaucluse, Gard ja Ardèche. Viinamarjad korjatakse käsitsi, sorteeritakse, eemaldatakse varred. Veinivirde kääritamine toimub terasvaatides 15-21 päeva kontrollitud temperatuuril. Vein areneb pärmisettel terasvaadis 9-12 kuud.
Värvus Rubiinpunane, violetse alatooniga.
Aroom Punased puuviljad, põhiliselt Morello kirsid.
Maitse Maitse on kuiv, keskmise täidlusega, marjane. Tunda mustsõstraid, küpseid kirsse, pehmet marjaparki. Järelmaitses pehmed vürtsid ja tunda kerget piprasust.
Toidusoovitus Lihalõigud, pasteedid, kergelt grillitud kanaliha, kalkuniliha, grillitud lambaliha, koorekastmes pastatoidud metsaseentega, juustud.
Serveerimistemperatuur 16-18°C Bordeaux tüüpi punaveini klaasist.
Saadaolevad mõõdud 75 cl ja 150 cl magnum

Kirjeldus

Apellatsioon: AOP Cotès-du-Rhòne

Arengupotentsiaal: keskmiselt 5 aastat alates korjeaastast.

Tootja: Michel Chapoutier

Alkohoolsete jookidega ja tubakatoodetega tutvumiseks kinnita palun, et oled vähemalt 18-aastane.

Ei ole veel 18-aastane

Väljun

Olen vähemalt 18-aastane

Sisenen