M.CHAPOUTIER COTES DU RHONE BELLERUCHE

Aastakäik	2016
Tooteliik	Kaitstud päritolunimetusega vein
Magususe aste	Kuiv
Päritolumaa	Prantsusmaa
Piirkond	Rhòne Valley (Lõuna-Rhone)
Viinamarjasort	Grenache, Syrah
Valmistamine	Côtes du Rhône viinapuuaiad on ühed Prantsusmaa vanimad ja Belleruche aiad jäävad 4 erineva piirkonna alla: Drôme, Vaucluse, Gard ja Ardèche. Viinamarjad korjatakse käsitsi, sorteeritakse, eemaldatakse varred. Veinivirde kääritamine toimub terasvaatides 15-21 päeva kontrollitud temperatuuril. Vein areneb pärmisettel terasvaadis 9-12 kuud.
Värvus	Rubiinpunane, violetse alatooniga.
Aroom	Punased puuviljad, põhiliselt Morello kirsid.
Maitse	Maitse on kuiv, keskmise täidlusega, marjane. Tunda mustsõstraid, küpseid kirsse, pehmet marjaparki. Järelmaitses pehmed vürtsid ja tunda kerget piprasust.
Toidusoovitus	Lihalõigud, pasteedid, kergelt grillitud kanaliha, kalkuniliha, grillitud lambaliha, koorekastmes pastatoidud metsaseentega, juustud.
Serveerimistemperatuur	16-18°C Bordeaux tüüpi punaveini klaasist.
Saadaolevad mõõdud	75 cl ja 150 cl magnum

Kirjeldus

Apellatsioon: AOP Cotès-du-Rhòne

Arengupotentsiaal: keskmiselt 5 aastat alates korjeaastast.

Tootja: Michel Chapoutier

Grenache grillitud lambaliha juust juustud kalkuniliha kergelt grillitud kanaliha koorekastmes pastatoidud metsaseentega kuiv lihalõigud Loomaliha pasteedid Prantsusmaa punane vein Rhone Valley Sealiha Syrah uluk

Alkohoolsete jookidega ja tubakatoodetega tutvumiseks kinnita palun, et oled vähemalt 18-aastane.

Ei ole veel 18-aastane

Väljun

Olen vähemalt 18-aastane

Sisenen