M.Chapoutier L´Ermite Rouge

Päritolumaa	Prantsusmaa
Piirkond	Rhòne Valley (Põhja-Rhone)
Viinamarjasort	Syrah
Värvus	Värvus on sügav, rubiinpunane, viskoossus keskmisest kõrgem.
Aroom	Aroomis on tunda küpseid ja liköörseid metsmarju, grafiiti, mõrušokolaadi, sigarikarpi ja vürtse, musta pipart.
Maitse	Maitse on kuiv, täidlane, tunda üleküpseid mustikaid, põldmari, must ploom, tumedat šokolaadi, pehmeid tanniine ja vürtse. Järelmaitse kestev ja pipraselt marjane.
Toidusoovitus	Grillitud liharoad, ulukiliha, röstitud väikeulukid, faasan, lambakarree ürtide ja küüslauguga, lambakints, arenenud küpsed laabijuustud.
Serveerimistemperatuur	16-18°C Bordeaux tüüpi punaveini klaasist. Soovitavalt ennem serveerimist vein dekanteerida!
Saadaolevad mõõdud	75 cl

Kirjeldus

Apellatsioon: AOP Hermitage

Tootja: Michel Chapoutier

Arengupotentsiaal: 30-60 aastat alates korjeaastast.

Viinapuude vanus: 120+ aastat

AOP Hermitage piirkond on 136 ha suur ja siin asub maailmakuulus L`Ermite põld. Viinapuude istikutetihedus on 9.000-10.000 taime hektaril ja viinapuid on biodünaamiliselt kasvatud aastast 1991.
Viinamarjad korjatakse käsitsi, sorteeritakse, eemaldatakse varred, marjad
pressitakse. L`Ermit veini valmistamiseks kasutatakse ainult free run veinivirret. Fermentatsioon toimub concrete vaatides temperatuuril 30°C juures. 20% veinivirdest areneb uutes vaatides, 20% juba 1x kasutuses olnud vaatides ja 30% 2x kasutuses olnud vaatides ja ülejäänud 30% virdest areneb concreate vaatides 18-20 kuud.

Prantsusmaa Rhòne Valley (Põhja-Rhone)Syrah

M.Chapoutier L´Ermite Rouge

Kirjeldus

Seotud tooted

M.CHAPOUTIER CORNAS LES ARENES

M.CHAPOUTIER MONIER DE LA SIZERANNE, HERMITAGE

M.CHAPOUTIER LES MEYSONNIERS ROUGE, CROZES-HERMITAGE 75 CL

M.Chapoutier “Le Pavillon” Ermitage

M.Chapoutier “Neve” Côte-Rôtie

M.CHAPOUTIER CHANTE-ALOUETTE, HERMITAGE 75 cl 2017

Värsked ja huvitavad pakkumised alati esimesena sinu postkastis

Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga.Alkohol võib kahjustada teie tervist.

Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga.
Alkohol võib kahjustada teie tervist.