M.CHAPOUTIER LA CIBOISE COSTIÈRES DE NIMES

Aastakäik 2016
Tooteliik Kaitstud päritolunimetusega vein
Magususe aste Kuiv
Päritolumaa Prantsusmaa
Piirkond Rhòne Valley (Lõuna-Rhone)
Viinamarjasort Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Carignan
Valmistamine Viinamarjad korjatakse masinatega, sorteeritakse, eemaldatakse varred, Veinivirde kääritamine toimub concrete vaatides 3-4 nädalat ja iga viinamarjasort eraldi. Valmis cuvée areneb concrete vaatides 6 kuud.
Värvus Värvus on sügav, granaatõuna punane.
Aroom Aroomis on tunda küpseid musti ja punaseid marju, mustsõstraid, vaarikaid, vürtse (muskaatpähkel, must terapipar, nelk).
Maitse Maitse on kuiv, keskmise täidlusega ja marjane, tunda üleküpsenud musti marju, musti ploome, pehmeid marjatanniine ja vürtse. Järelmaitse pehme ja õrna vürtsika alatooniga.
Toidusoovitus Erinevad pajaroad, vahemereköök, pasta, grill-liha, juustud.
Serveerimistemperatuur 14-16°C Bordeaux tüüpi punaveini klaasist.
Saadaolevad mõõdud 75 cl

Kirjeldus

Apellatsioon: AOP Costières de Nimes

Arengupotentsiaal: keskmiselt 4-5 aastat alates korjeaastast.

Tootja: Michel Chapoutier

Alkohoolsete jookidega ja tubakatoodetega tutvumiseks kinnita palun, et oled vähemalt 18-aastane.

Ei ole veel 18-aastane

Väljun

Olen vähemalt 18-aastane

Sisenen