M.CHAPOUTIER LA MUSE DE RW BLANC BRUT NATURE
Tooteliik | Kaitstud päritolunimetusega vahuvein |
---|---|
Päritolumaa | Prantsusmaa |
Piirkond | Rhòne Valley (Põhja-Rhone) |
Viinamarjasort | 100% Marsanne |
Valmistamine | Méthode Champenoise. Viinamarjad korjatakse, sorteeritakse, eemaldatakse varred ja pressitakse. Fermentatsioon toimub terasvaadis, teine fermentatsioon (autolüüs) toimub pudelis, pärmisettel 36 kuud. |
Värvus | Värvus on kuldkollane, kirgas, mullijuga peen ja tihe. |
Aroom | Aroom on elegantselt puuviljane ja lilleline. Tunda valgeid lilli, nartsisse, kollaseid õunu, aprikoose, röstitud pähkleid ja võisust. |
Maitse | Maitse on kuiv, täidlane, ümar ja kreemjas. Tunda puuviljast värskust, küpseid aprikoose, virsikuid, head mineraalsust. Järelmaitse pikk ja puuviljane. |
Toidusoovitus | Aperitiiv, grillitud mereannid, austrid, sushi, punane kala, foie gras, pehmed juustud. |
Serveerimistemperatuur | jahutatult 8-10°C Bordeaux valgeveini või vintage champagne klaasist. |
Saadaolevad mõõdud | 75 cl |
Kirjeldus
AOP Saint-Péray.
Pinnas: Graniit, savimullad.
Arengupotentsiaal: 8-10 aastat alates korjeaastast.
2012 aastakäik- Robert Parker 90/100
Tootja: Michel Chapoutier
Aperitiivaustridfoie grasgrillitud mereannidMarsannepehmed juustudPrantsusmaapunane kalaRhòne Valley (Põhja-Rhone)sushi