M.CHAPOUTIER LES MEYSONNIERS ROUGE, CROZES-HERMITAGE 75 CL
Aastakäik | 2016 |
---|---|
Tooteliik | Kaitstud päritolunimetusega vein |
Magususe aste | Kuiv |
Päritolumaa | Prantsusmaa |
Piirkond | Rhòne Valley (Põhja-Rhone) |
Viinamarjasort | 100% Syrah |
Valmistamine | „Les Meysonniers“ Crozes-Hermitage Syrah viinapuud on vähemalt 25.a. vanad ja nõlvad paiknevad mäe lõunasuunal. Viinamarjad korjatakse käsitsi, sorteeritakse, eemaldatakse varred. Veinivirde kääritamine toimub concrete vaatides 3-4 nädalat ja vein areneb 12 kuud concrete vaatides. |
Värvus | Värvus on rubiinpunane, violetse alatooniga. |
Aroom | Aroomis on tunda küpseid musti ja punaseid marju, põldmarju, mustikat, musti ploome, vürtse ja pipraid. |
Maitse | Maitse on kuiv, keskmise täidlusega, marjane, tunda üleküpseid musti metsmarju, kuivatatud ploome, pehmeid marjatanniine, ürdisust. Järelmaitses pehmed tanniinid ja hea piprasus. |
Toidusoovitus | Grillitud sealiha, searibid, ahjulihad, grillitud lambaliha, metslinnud, arenenud juustud. |
Serveerimistemperatuur | 16-18°C Bordeaux tüüpi punaveini klaasist. |
Saadaolevad mõõdud | 75 cl |
Kirjeldus
Apellatsioon: AOP Crozes-Hermitage
Arengupotentsiaal: 5-9 aastat alates korjeaastast.
Tootja: Michel Chapoutier
ahjulihadarenenud juustudgrillitud lambalihagrillitud sealihametslinnudPrantsusmaaRhòne Valley (Põhja-Rhone)searibidSyrah