M.CHAPOUTIER RIVESALTES ROUGE

Aastakäik	1999
Tooteliik	Kaitstud päritolunimetusega vein
Magususe aste	Poolmagus
Päritolumaa	Prantsusmaa
Piirkond	Rhòne Valley (Lõuna-Rhone)
Viinamarjasort	100% Grenache
Valmistamine	Viinamarjad korjatakse, sorteeritakse ja pressitakse. Fermentatsioon toimub terasvaadis kontrollitud temperatuuril ja fermentatsioon lõpetatakse viinamarjabrändi lisamisel. Edasi toimub matseratsioon 1 kuu ning osa veinist areneb terasvaadis ja teine osa tammevaadis 24 kuud.
Alkoholisisaldus	16%
Värvus	Värvus on granaatõunapunane, arenenud.
Aroom	Aroomis on tunda küpseid, kuivatatud puuvilju, vaarikaid, ploome, viigimarju, datleid, aroom on arenenud.
Maitse	Maitse on magus, tulvil küpseid, liköörseid metsmarju, viigimarju, vürtse, kompleksne ja arenenud. Järelmaitses pehmed tanniinid ja hea marjasus.
Toidusoovitus	Desserdid, mustika-, kirsi- ja pähklikoogid, sinihallitusjuustud.
Serveerimistemperatuur	jahutatult 12-14°C dessertveini klaasist.
Saadaolevad mõõdud	50 cl

Kirjeldus

Apellatsioon: AOP Rivesaltes

Rivesaltes sai AOC määratluse 1972 aastal, koos Côtes d’Agly and Côtes de Haut Roussillon regioonidega.

Arengupotentsiaal: 20+ aastat alates korjeaastast.

Pinnas: Lubjakivi, kiviklibu.

Tootja: Michel Chapoutier

Desserdid Grenache kirsi- ja pähklikoogid mustika-Prantsusmaa Rhòne Valley (Lõuna-Rhone)sinihallitusjuustud

Alkohoolsete jookidega ja tubakatoodetega tutvumiseks kinnita palun, et oled vähemalt 18-aastane.

Ei ole veel 18-aastane

Väljun

Olen vähemalt 18-aastane

Sisenen