M.CHAPOUTIER SAINT-JOSEPH “LES GRANITS” 150CL magnum puitkarbis

Tooteliik	Kaitstud päritolunimetusega vein
Päritolumaa	Prantsusmaa
Piirkond	Rhòne Valley (Põhja-Rhone)
Viinamarjasort	100% Syrah
Korje	Viinamarjad korjatakse käsitsi Michel Chapoutier Saint-Joseph põldude vanadelt viinapuudelt, sorteeritakse, 100% marjakobaratelt eemaldatakse varred.
Valmistamine	Toimub aeglane veinivirde kääritamine väikestes concrete vaatides rohkem kui üks kuu. Les Granits single vineyard veini valmistatakse kasutatakse free-run-juice, ehk esimest ja parimat veinivirret. Edasi vein areneb 16-18 kuud uutes ja osaliselt ka kasutatud (1 kord kasutatud) tammevaatides.
Värvus	Värvus on sügav, rubiinpunane.
Aroom	Aroomis on tunda üleküpsenud ja veidi liköörseid musti marju, mustsõstar, mustikad, põldmarjad, mineraalsust (graniidisust), tumedaid vürtse ja pipart, mõrušokolaadi.
Maitse	Maitse on kuiv, täidlane, tunda kuivatatud musti marju, mustsõstrad, küpsed murelid, graniidist mineraalsust, tugevad marjatanniinid, mõrušokolaadi ja ürdist vürtsikust. Järelmaitse pikk ja marjaselt vürtsikas.
Toidusoovitus	Ulukiliha (metskits, hirv), veise-ja lambalihast valmistatud road, grill-lihad, punaveinikastmed, arenenud juustud.
Serveerimistemperatuur	16-18°C Bordeaux tüüpi punaveini klaasist. Soovitavalt ennem serveerimist vein dekanteerida! Vein vajab avanemiseks aega!
Saadaolevad mõõdud	150 CL magnum puitkarbis

Kirjeldus

Apellatsioon: AOP Saint-Joseph
Tootja: Michel Chapoutier

Pinnas: Ei ole rikkalik, vaene pinnas, hästi graniidine ja kivine.

Arengupotentsiaal: 30-60 aastat alates korjeaastast.

arenenud juustud grill-lihad hirv)punaveinikastmed Rhòne Valley (Põhja-Rhone)Syrah Ulukiliha (metskits veise-ja lambalihast valmistatud road

Alkohoolsete jookidega ja tubakatoodetega tutvumiseks kinnita palun, et oled vähemalt 18-aastane.

Ei ole veel 18-aastane

Väljun

Olen vähemalt 18-aastane

Sisenen