MOLINO A VENTO GRILLO VINO BIOLOGICO

Tooteliik Kaitstud geograafilise tähisega vein
Päritolumaa Itaalia
Piirkond Sitsiilia IGT, Belice Valley
Viinamarjasort 100% Grillo, orgaaniliselt kasvatatud.
Värvus Värvus on helekollane, roheka alatooniga.
Aroom Aroomis on tunda troopilisi puuvilju, värskeid tsitrusevilju, floraalsust, värskeid ürte ja tsitruselist mineraalsust.
Maitse Maitse on kuiv, keskmise täidlusega, hea happesusega, tunda kollaseid luu-ja puuvilju, aprikoose, kollaseid õunu, melonit ja ürdisust. Järelmaitse puuviljane, mineraalselt tsitruseline.
Toidusoovitus Aperitiiv, mereannid, karploomad, sushi&sashimi, mereanni pasta, valge kala, keskmise täidlusega juustud.
Serveerimistemperatuur jahutatult 9-10°C Bordeaux tüüpi klaasist.
Saadaolevad mõõdud 75 cl

Kirjeldus

Viinamarjad on kasvatatud orgaaniliselt (Reg. 834/07) Belice Valley põldudel, kus põldude väetamisel kasutatakse naturaalseid segusõnnikuid ja umbrohu tõrje toimib käsitsi kõplamise teel. Viinamarjad korjatakse käsitsi väikestesse kastidesse, pressitakse, kestakontakt veinivirdega toimub 8 tundi. Kasutatakse valitud pärmi (GMO vaba), fermentatsioon toimub 10-12 päeva temperatuuril 14-16°C ja edasi vein laagerdub terasvaadis.

Arengupotentsiaal: 2-3 aastat alates korjeaastast.

Alkohoolsete jookidega ja tubakatoodetega tutvumiseks kinnita palun, et oled vähemalt 18-aastane.

Ei ole veel 18-aastane

Väljun

Olen vähemalt 18-aastane

Sisenen