PASCUAL TOSO ALTA MALBEC 75 cl
Tooteliik | Vein |
---|---|
Päritolumaa | Argentiina |
Piirkond | Barrancas, Maipù, Mendoza |
Viinamarjasort | 100% Malbec |
Valmistamine | Viinamarjad korjatakse käsitsi Las Barrancas´, Maipù piirkonnast, sorteeritakse, eemaldatakse varred. Fermentatsioon toimub kontrollitud temperatuuril terasvaatides 48 tundi, matseratsioon 15-20 päeva. Vein laagerdub uutes prantsuse tammevaatides 14 kuud ja 6 kuud pudelis. |
Värvus | Värvus on sügavpunane, violetse alatooniga. |
Aroom | Aroom on marjane, intensiivne, tunda küpseid musti marju, musti ploome, šokolaadi, tubakat ja vürtse. |
Maitse | Maitse on kuiv, täidlane ja marjane. Tunda küpseid marju, kuivatatud ploome, vürtse, järelmaitses pehmed tanniinid. |
Toidusoovitus | Ulukiliha, lambaliha, veiseliha, grill-ribid, küpsed juustud. |
Serveerimistemperatuur | 16-18°C klassikalisest Bordeaux punaveini klaasist, soovitavalt vein eelnevalt dekanteerida. |
Saadaolevad mõõdud | 75 cl |
Kirjeldus
Viinapuude vanus: 60+ aastat
Arengupotentsiaal: 12-15 aastat.
Tootja: Pascual Toso
argentiinaBarrancasESA 2022 kuldgrill-ribidküpsed juustudlambalihaMaipuMalbecMendozaUlukilihaveiseliha