PETER LEHMANN 8 SONGS SHIRAZ 75 cl
Tooteliik | Geograafilise tähisega vein |
---|---|
Magususe aste | Kuiv |
Päritolumaa | Austraalia |
Piirkond | Lõuna-Austraalia, Barossa Valley |
Viinamarjasort | 100% Shiraz |
Valmistamine | Esimest korda valmistati 8 Songs Shiraz 1996. a ning viinamarjad pärinevad Barossa Valley vanimatest (Stonewell, Light Pass, Vine Vale) ja väiksema saagikusega piirkondadest.Viinamarjad korjatakse, pressitakse, matseratsioon koos kestadega toimub kaks nädalat, fermentatsioon toimub kontrollitud temperatuuril terasvaadis ja osaliselt ka tammevaadis. Vein areneb 18 kuud uutes Prantsuse hogshead vaatides. |
Värvus | Värvus on sügav, tumepunane. |
Aroom | Aroom on marjane, tunda üleküpsenud tumedaid marju, põldmarju, mustikaid, mustad ploomid, tumedat šokolaadi. |
Maitse | Maitse on kuiv, kompleksne ja keskmiselt täidlase kehandiga. Tunda üleküpsenud mustikaid, mustsõstraid, musti ploome, tumedat šokolaadi ja vürtse. Järelmaitses pehmed marjatanniinid. |
Toidusoovitus | BBQ liha, grill-ribid, lambaliha, ulukiliha, veiseliha, laagerdunud juustud. |
Serveerimistemperatuur | 15-17°C Bordeaux tüüpi punaveini klaasist, soovitavalt ennem dekanteerida. |
Saadaolevad mõõdud | 75 cl |
Kirjeldus
Tootja: Peter Lehmann
Arengupotentsiaal: 5-8 aastat alates korjeaastast.
austraaliaBarossa ValleyBBQ lihaESA 2022 kuldgrill-ribidlaagerdunud juustudlambalihaLõuna-AustraaliaShirazUlukilihaveiseliha