PETER LEHMANN BOTRYTIS SEMILLON

Tooteliik	Dessertvein
Magususe aste	Magus
Päritolumaa	Austraalia
Piirkond	Lõuna-Austraalia, Barossa Valley
Viinamarjasort	100% Semillon
Valmistamine	Viinamarjad pressitakse, veinivirre on kestakontaktis 24 tundi. Järgmisel päeval eraldatakse kestad veinivirdest ning toimub kontrollitud temperatuuril külm fermentatsioon.
Värvus	Värvus on kuldkollane, kirgas.
Aroom	Aroomis on tunda küpseid troopilisi puuvilju, kuivatatud aprikoose, magusaid tsitruselisi, veidi röstitud mandleid.
Maitse	Maitse on magus, täidlane, keskmise happesusega, Tunda kuivatatud puuvilju, aprikoose, ananassi, apelsinisukaadi, mesilasvaha. Järelmaitse on pikk ja puuviljane.
Toidusoovitus	Dessertide (koorepõhised magustoidud) juurde, Creme Brulèe, hanemaks (foie gras), sinihallitusjuustud.
Serveerimistemperatuur	jahutatult 7-9°C Bordeaux tüüpi valgeveini klaasist.
Saadaolevad mõõdud	37,5 cl

Kirjeldus

Tootja: Peter Lehmann

Arengupotentsiaal: 20 aastat alates korjeaastat.