PETER LEHMANN PORTRAIT RIESLING
Tooteliik | Geograafilise tähisega vein |
---|---|
Magususe aste | Kuiv |
Päritolumaa | Austraalia |
Piirkond | South-Austraalia, Eden Valley |
Viinamarjasort | 100% Riesling |
Korje | Viinamarjad on korjatud varakult, marjad pressitakse koheselt ja eemaldatakse kestad veinivirdest. Edasi toimub külm fermentatsioon terasvaatides, vein selitatakse ja villitakse pudelisse. |
Värvus | Helekollane, roheka alatooniga. |
Aroom | Värske, tunda rohelisi puuvilju, õunu, lillelisust ja rohelisi tsitruselisi (laimi). |
Maitse | Kuiv ja värske, keskmise täidlusega. Tunda karget mineraalsust, küpseid tsitruselisi ja õunu. Järelmaitse mineraalselt vürtsikas ja pehme happesusega. |
Toidusoovitus | Mereannid, austrid, kala- ja linnulihast eelroad, küpsetatud kalaroad, pehmed juustud. |
Serveerimistemperatuur | 8-10°C Bordeaux tüüpi valgeveini klaasist. |
Saadaolevad mõõdud | 75 cl |
Maht | 75cl |
Kirjeldus
Arengupotentsiaal: kuni 5 aastat alates korjeaastast.
austraaliaaustridEden Valleykala- ja linnulihast eelroadküpsetatud kalaroadmereannidpehmed juustudRieslingSouth-Austraalia