PFAFF BLACK TIE 75cl BOX

Päritolumaa	Prantsusmaa
Piirkond	Alsace AOP
Viinamarjasort	Riesling, Pinot Gris
Korje	Käsitsikorje
Valmistamine	Viinamarjad korjatakse käsitsi, marjad pressitakse pneunomaatilise pressiga, selitatakse, fermentatsioon toimub terasvaadis kontrollitud temperatuuril. Vein areneb pärmisettel 4 kuud ja kokku 5 kuud ennem kui vein villitakse pudelisse.
Värvus	Värvus on helekollane, kirgas.
Aroom	Aroom on värske, puuviljane ja marjane. Tunda küpseid õunu, pirne, kollaseid tsitruselisi, apelsinikoort, meevaha, ürdisust.
Maitse	Maitse on kuiv, keskmise täidlusega, mineraalne, tunda üleküpsenud puuvilju, kollaseid tsitruselisi, apelsinikoort ja magusate tsitruseliste happesust. Järelmaitse värske ja puuviljane.
Toidusoovitus	Grillitud ja röstitud mereannid, kalatoidud, linnuliha, suitsukala, sealihatoidud hapukapsaga, pehmed juustud.
Serveerimistemperatuur	8-10° klassikalisest Bordeaux valgeveini pokaalist.
Saadaolevad mõõdud	75 CL kinkekarbis
Kogus kastis	6 karpi

Kirjeldus

Tootja: Pfaff Wine Estate

Pinnas: Lubjakivi, kiltikivi