PFAFF SPECIAL
Tooteliik | Kaitstud päritolunimetusega vein |
---|---|
Päritolumaa | Prantsusmaa |
Piirkond | Alsace |
Viinamarjasort | Sylvaner, Auxerrois, Pinot Blanc, Muscat |
Korje | Viinamarjad on korjatud käsitsi, sorteeritakse, eemaldatakse varred. |
Valmistamine | Marjad pressitakse pneumaatilise pressiga, fermentatsioon toimub kontrollitud temperatuuril, sur lie meetod. Vein laagerdub terasvaadis 5 kuud enne villimist. |
Värvus | Helekollane, rohelise alatooniga. |
Aroom | Aroomis on tunda valgeid lilli, tsitruselisi, värske ja küpsete kollaste puuviljade aroome. |
Maitse | Maitse on värske, kerge, hea happesusega, tunda tsitruselisi, küpseid kollaseid puuvilju, heas tasakaalus. |
Toidusoovitus | Aperitiiv, mereannid (austrid, sinimerekarbid), valge kala, kanaliha ja pastatoidud. |
Serveerimistemperatuur | 8-10° klassikalisest valgeveini klaasist. |
Saadaolevad mõõdud | 75 cl |
Kogus kastis | 6 |
Kirjeldus
Tootja: Pfaffenheim
AlsaceAperitiivAuxerroiskanalihamereannidMuscatpastatoidudpfaffPinot BlancPrantsusmaaSylvanervalge kalavalge vein