PFAFF WHITE TIE

Aastakäik	2016
Tooteliik	Kaitstud päritolunimetusega vein
Päritolumaa	Prantsusmaa
Piirkond	Alsace AOP
Viinamarjasort	Pinot Blanc, Pinot Gris
Valmistamine	Viinamarjad korjatakse käsitsi, marjad pressitakse pneunomaatilise pressiga, selitatakse, fermentatsioon toimub terasvaadis kontrollitud temperatuuril. Vein areneb pärmisettel 4 kuud ja areneb vaadis 5 kuud enne pudelisse villimist.
Värvus	Värvus on helekollane, kirgas.
Aroom	Aroomis on värske, puuviljane ja marjane. Tunda küpseid õunu, pirne, veidi kollast ploomi, ürdisust.
Maitse	Maitse on kuiv, keskmise täidlusega, mineraalne, tunda üleküpsenud puuvilju, kollaseid tsitruselisi, valget pipart ja magusate tsitruseliste happesust. Järelmaitse värske ja puuviljane.
Toidusoovitus	Mereandidest eelroad, koorikloomad, linnulihatoidud, valgehallitusjuustud.
Serveerimistemperatuur	10-12° klassikalisest Bordeaux valgeveini pokaalist.
Saadaolevad mõõdud	75 cl

Kirjeldus

Pinnas: Lubjakivi, kiltikivi

Korje: Käsitsikorje

Arengupotentsiaal: kuni 5 aastat alates korjeaastast.

Tootja: Le Cave des Vignerons de Pfaffenheim

Alsace koorikloomad linnulihatoidud Mereandidest eelroad Pinot Blanc Pinot Gris Prantsusmaa valgehallitusjuustud

Alkohoolsete jookidega ja tubakatoodetega tutvumiseks kinnita palun, et oled vähemalt 18-aastane.

Ei ole veel 18-aastane

Väljun

Olen vähemalt 18-aastane

Sisenen