PFAFF WHITE TIE

Aastakäik 2016
Tooteliik Kaitstud päritolunimetusega vein
Päritolumaa Prantsusmaa
Piirkond Alsace AOP
Viinamarjasort Pinot Blanc, Pinot Gris
Valmistamine Viinamarjad korjatakse käsitsi, marjad pressitakse pneunomaatilise pressiga, selitatakse, fermentatsioon toimub terasvaadis kontrollitud temperatuuril. Vein areneb pärmisettel 4 kuud ja areneb vaadis 5 kuud enne pudelisse villimist.
Värvus Värvus on helekollane, kirgas.
Aroom Aroomis on värske, puuviljane ja marjane. Tunda küpseid õunu, pirne, veidi kollast ploomi, ürdisust.
Maitse Maitse on kuiv, keskmise täidlusega, mineraalne, tunda üleküpsenud puuvilju, kollaseid tsitruselisi, valget pipart ja magusate tsitruseliste happesust. Järelmaitse värske ja puuviljane.
Toidusoovitus Mereandidest eelroad, koorikloomad, linnulihatoidud, valgehallitusjuustud.
Serveerimistemperatuur 10-12° klassikalisest Bordeaux valgeveini pokaalist.
Saadaolevad mõõdud 75 cl

Kirjeldus

Pinnas: Lubjakivi, kiltikivi

Korje: Käsitsikorje

Arengupotentsiaal: kuni 5 aastat alates korjeaastast.

Tootja: Le Cave des Vignerons de Pfaffenheim

 

Alkohoolsete jookidega ja tubakatoodetega tutvumiseks kinnita palun, et oled vähemalt 18-aastane.

Ei ole veel 18-aastane

Väljun

Olen vähemalt 18-aastane

Sisenen