PINTA NEGRA TINTO 75 cl
Päritolumaa | Portugal |
---|---|
Piirkond | IG Lisboa, Lisboa VR |
Viinamarjasort | Castelão, Aragonez |
Valmistamine | Adegamae veinimaja paikneb Portugalis, Lisboa VR piirkonnas (varasemalt oli piirkonna nimetus Estremadura). Kliima on tugevasti mõjutatud Atlandi ookeanist. Viinapuud paiknevad nõlvadel, olles kaitstud ookeani tuulte eest. Marjad korjatakse, sorteeritakse ja pressitakse. Fermentatsioon toimub teravaadis, kontrollitud temperatuuril (22-25°), vein areneb terasvaadis 10 kuud. |
Värvus | Värvus on rubiinpunane, violetse alatooniga |
Aroom | Aroom on lopsakalt marjane, tunda floraalseid noote, metslilli, tumedaid metsmarju, küpseid tumedaid luuvilju. |
Maitse | Maitse on kuiv, keskmise täidlusega ja marjaselt kompleksne. Tunda küpseid metsmarju, pehmeid marjatanniine. Järelmaitse keskmise pikkusega ja marjane. |
Toidusoovitus | Grill-lihad, BBQ, sealiha, väikeuluk, loomaliha hautised, pastatoidud, punaveini-, marjakastmed, küpsed arenenud juustud. |
Serveerimistemperatuur | jahutatult 15-16°C Bordeaux tüüpi punaveini pokaalist. |
Saadaolevad mõõdud | 75 cl |