PORCA DE MURÇA RED
Tooteliik | Kaitstud päritolunimetusega vein |
---|---|
Päritolumaa | Portugal |
Piirkond | DOC Douro |
Viinamarjasort | Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca |
Korje | Viinamarjad on korjatud käsitsi Quinta do Casal da Granja põldudelt, marjad pressitakse pneunomaatilise pressiga. Fermentatsioon ja matseratsioon toimub kontrollitud temperatuuril terasvaadis ja edasi vein areneb terasvaadis. |
Värvus | Värvus on rubiinpunane, violetse alatooniga. |
Aroom | Aroomis on tunda küpseid tumedaid metsamarju, mustsõstart, tumedaid luuvilju, küpseid ploome ja kuivatatud ürte. |
Maitse | Maitse on marjane, kuiv ja keskmise täidlusega, tunda tumedaid metsmarju, küpsed põldmarjad, mustikad, mustsõstrad ja tumedaid luuvilju. Järelmaitses pehme marjapark. |
Toidusoovitus | Grill-ribid, BBQ lihad, sea-ja loomalihast valmistatud road, pajaroad metsloomalihast, punaveini ja marjakastmed, küpsed juustud. |
Serveerimistemperatuur | 16-18°C klassikalisest Bordeaux punaveini pokaalist. |
Maht | 75 cl |
Kirjeldus
Tootja: Real Compania Velha
DOC DouroportugalTinta BarrocaTinta RorizTouriga FrancaTouriga Nacional