RAMON BILBAO EDICIÒN LIMITADA 75 CL

Tooteliik Kaitstud päritolunimetusega vein
Päritolumaa Hispaania
Piirkond DOC Rioja, Alta
Viinamarjasort 100% Tempranillo
Korje Viinamarjad korjatakse Rioja Alta aladel oktoobrikuu algul. Viinapuude keskmine vanus on 60-65 aastat ja paiknevad 600-700m üle merepinna.
Valmistamine Viinamarjad selekteeritakse hoolikalt, marjad purustatakse, fermentatsioon toimub Prantsuse tammevaatides 26°C, matseratsioon toimub 7 päeva ja veinivirre areneb edasi Prantsuse tammevaatides 14 kuud ja pudelis 10 kuud.
Värvus Värvus on tumepunane, violetse alatooniga.
Aroom Aroom on marjane, tunda üleküpsenud musti metsamarju, põldmarjad, mustsõstrad ( moosised marjad), viigimarjad, kuivatatud ürdid- nelk, must pipar ja tumedat šokolaadi.
Maitse Maitse on kuiv ja täidlane, pehmed parkhapped ja marjatanniinid. Tunda on küpseid musti metsamarju, põldmarju, mustsõstraid. Järelmaitse pikk ja marjane, vürtstika alatooniga.
Toidusoovitus Grillitud lamba-ja veiseliha, grill-ribid, väikeulukid, ahjus hautatud ulukiliha hautised, punaveini kastmed, kõvad laabijuustud.
Serveerimistemperatuur 15-17°C Bordeaux tüüpi punaveini klaasist.
Saadaolevad mõõdud 75 cl

Kirjeldus

Tootja: Ramon Bilbao

Arengupotentsiaal: 10-12 aastat alates korjeaastast.

Alkohoolsete jookidega ja tubakatoodetega tutvumiseks kinnita palun, et oled vähemalt 18-aastane.

Ei ole veel 18-aastane

Väljun

Olen vähemalt 18-aastane

Sisenen