RAMON ROQUETA RESERVA 75 cl

Päritolumaa	Hispaania
Piirkond	DO Catalunya
Viinamarjasort	60% Cabernet Sauvignon, 40% Tempranillo
Valmistamine	Ramon Roqueta veinimaja paikneb Hispaanias, DO Penedes piirkonnas ja veinimaja on loodud 1898.aastal Ramon Roqueta Torrentó poolt. Vein on blend Hispaania enimkasvatatud tumedast marjasordist Tempranillo´st ning Cabernet Sauvignon´st, mis oma tuntuse saavutas Prantsusmaal, Bordeaux´s ning on hästi kohandunud Hispaania kliimaga. Viinamarjad korjatakse, sorteeritakse ja pressitakse. Fermentatsioon toimub kontrollitud temperatuuril 28-29°C ja vein on arenenud 36 kuud, millest 12 kuud tammevaadis.
Värvus	Värvus on rubiinpunane, violetse alatooniga.
Aroom	Aroom on marjane, milles domineerivad üleküpsed mustad ja punased metsamarjad, tunda on kuivatatud musti ploome ja magusaid vürtse, nelki, vaniljesust, loorberilehte.
Maitse	Maitse on kuiv, marjane ja täidlane.Tunda küpseid mustsõstraid, musti ploome, mustikaid, põldmarju, vürtse ning mõrušokolaadi. Järelmaitse pikk ja pehmete marjatanniinidega.
Toidusoovitus	Grillitud sealiha, hautised lamba- ja ulukilihast, veiseliha, tomatikastmes pastatoidud, punaveini-ja marjakastmed, küpsed arenenud laabijuustud.
Serveerimistemperatuur	16-18°C Bordeaux tüüpi punaveini pokaalist.
Saadaolevad mõõdud	75 cl

Kirjeldus

Arengupotentsiaal: 8-10 aastat alates korjeaastast.

Tootja: Ramon Roqueta