RAMON ROQUETA TEMPRANILLO 75 cl

Päritolumaa	Hispaania
Piirkond	DO Catalunya
Viinamarjasort	Tempranillo
Valmistamine	Ramon Roqueta veinimaja paikneb Hispaanias, DO Penedes piirkonnas ja veinimaja on loodud 1898.aastal Ramon Roqueta Torrentó poolt. Tempranillo marjasort on Hispaanias enimkasvatatud. Tempranillo nimi tuleneb sõnast temprano, ehk varajane. Marjad valmivad paar nädalat varem kui teised tumedakestalised marjasordid. Viinamarjad korjatakse, sorteeritakse ja pressitakse. Fermentatsioon toimub kontrollitud temperatuuril 28-29°C ja vein areneb roostevabast terasvaadis.
Värvus	Värvus on rubiinpunane, violetse alatooniga.
Aroom	Aroomis on tunda küpseid tumedaid marju, mustikad, põldmarjad, küpseid punaseid luuvilju, kuivatatud ürte ja vürtse.
Maitse	Maitse on kuiv, marjane ja keskmise täidlusega. Tunda on küpseid luuvilju ja tumedaid metsmarju, pehmeid marjatanniine. Järelmaitse pikk ja marjaselt vürtsikas.
Toidusoovitus	Grill-ribid, loomalihast pajaroad, sealiha, pastatoidud, verivorstid, punaveini-ja marjakastmed, keskmise küpsusastmega laabijuustud.
Serveerimistemperatuur	15-17°C Bordeaux tüüpi punaveini pokaalist.
Saadaolevad mõõdud	75 cl

Kirjeldus

Arengupotentsiaal: 4-6 aastat alates korjeaastast.

Tootja: Ramon Roqueta